Há uma nova estrela nas festas de fim de ano, e ela se chama “Panetone com Doce de Leite.” Esta receita de panetone doce de leite é a fusão perfeita de tradição e indulgência. Prepare-se para ser cativado por uma explosão de sabor e um toque irresistivelmente doce que fará seus olhos brilharem.
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O panetone é uma iguaria natalina amada em todo o mundo, mas quando adicionamos o doce de leite à receita, elevamos esse clássico a um novo patamar de sabor e prazer.
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 200g de açúcar
- 200g de manteiga
- 4 ovos
- 10g de sal
- 10g de essência de baunilha
- 200g de doce de leite (e um pouco mais para rechear)
- 7g de fermento biológico seco
- 200ml de leite morno
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Instruções:
- Comece dissolvendo o fermento no leite morno em uma tigela e deixe repousar por cerca de 10 minutos até espumar.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo com o açúcar e o sal.
- Adicione a manteiga, os ovos, a essência de baunilha e o doce de leite à mistura de farinha.
- Despeje a mistura de fermento e leite na tigela com a mistura de farinha e comece a amassar até obter uma massa homogênea.
- Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar em um local quente por cerca de 2 horas ou até dobrar de volume.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Após o descanso, divida a massa em duas partes e coloque em formas de panetone.
- Faça uma cavidade no centro de cada metade de massa e coloque uma generosa porção de doce de leite no interior.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que o panetone esteja dourado e ao tocar a superfície, produza um som oco.
- Deixe esfriar um pouco antes de se deliciar com o seu panetone doce de leite.
Esta receita de panetone doce de leite é uma verdadeira celebração do sabor. O contraste entre a maciez do panetone e a doçura decadente do doce de leite é simplesmente irresistível. É a escolha perfeita para surpreender seus convidados durante as festas ou para criar um presente caseiro que expressa seu carinho e dedicação.
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Prepare-se para uma experiência gastronômica que despertará todos os seus sentidos. O panetone doce de leite não é apenas uma receita, é um convite para uma jornada de sabor que você nunca esquecerá. Delicie-se e compartilhe o amor com esta iguaria única. Felizes festas!