Preparado para uma viagem irresistível ao mundo da confeitaria artesanal? Nada melhor do que nossa receita de panetone de frutas vermelhas artesanal para tornar suas celebrações ainda mais especiais. Esta é a receita de panetone de frutas vermelhas artesanal que fará seus sentidos dançarem de alegria, então, pegue sua touca de chef e esteja pronto para encantar todos com esse mimo culinário.
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O panetone é um ícone das festas de fim de ano, mas nosso toque artesanal e a adição de frutas vermelhas transformam esse clássico em algo realmente extraordinário.
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 200g de açúcar
- 200g de manteiga
- 4 ovos
- 10g de sal
- 10g de essência de baunilha
- 200g de frutas vermelhas (morangos, framboesas, amoras, ou sua escolha)
- 7g de fermento biológico seco
- 200ml de leite morno
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Instruções:
- Comece dissolvendo o fermento no leite morno em uma tigela e deixe descansar por cerca de 10 minutos até espumar.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo com o açúcar e o sal.
- Adicione a manteiga, os ovos, a essência de baunilha e as frutas vermelhas à mistura de farinha.
- Despeje a mistura de fermento e leite na tigela com a mistura de farinha e comece a amassar até obter uma massa homogênea.
- Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar em um local quente por cerca de 2 horas ou até dobrar de volume.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Após o descanso, divida a massa em duas partes e coloque em formas de panetone.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que o panetone esteja dourado e ao tocar a superfície, produza um som oco.
- Deixe esfriar antes de cortar e saborear seu panetone de frutas vermelhas artesanal.
Este panetone de frutas vermelhas artesanal é uma verdadeira celebração do sabor e da arte da confeitaria. As frutas vermelhas adicionam uma explosão de cores e sabores à maciez do panetone, tornando-o um presente para os sentidos.
Com esta receita, você pode criar um panetone especial para presentear ou servir em suas celebrações. É uma maneira encantadora de expressar seu carinho e apreciação durante as festas. Portanto, prepare-se para uma experiência culinária inesquecível e desfrute de cada pedaço desse panetone de frutas vermelhas artesanal que aquece o coração e agrada ao paladar. Felizes festas!
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