O Pudim no pote é uma das criações mais amadas na história da confeitaria, uma verdadeira iguaria que conquistou corações ao redor do mundo. Nessa Receita de Pudim no Pote, vamos ver Sua riqueza e sabor inconfundíveis tornam-no um clássico irresistível que atravessa gerações.
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Vamos para os Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca (medida da lata de leite condensado)
1 caixinha de creme de leite
1 gelatina sem sabor
1 copo de açúcar para a calda
1/2 copo de água para a calda
Modo de Preparo.
Misture a gelatina com 5 colheres de água em uma vasilha pequena
Coloque um pouco de água em uma panela para ferver e coloque a gelatina para virar uma calda em banho-maria
Coloque o leite em uma vasilha e misture o leite com a gelatina.
Coloque no liquidificador o leite com a gelatina o leite condensado o creme de leite e bata por 5 minutos e desligue o liquidificador
Em uma panela, coloque o açúcar para derreter e vá misturando.
Quando derreter, despeje o meio copo de água (vai formar uma crosta, aí vocês mexe até derreter).
Pegue duas colheres da calda e coloque no liquidificador com os outros ingredientes e bata só para dar uma misturadinha.
Arrume os potinhos dentro de uma forma e coloque a calda e a mistura do liquidificador devagar.
Leve à geladeira por 4 horas
Sirva diretamente no pote ou desenforme num pratinho (se for desenformar, passe uma faquinha no redor tire um pouco o ar e desenforme)
A calda tem que ficar molinha mesmo, para a hora de desenformar não grudar
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