Receita de Pudim de Maria Mole

Receita de Pudim de Maria Mole fácil e rápido

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Ingredientes:

– 2 caixinhas de maria mole sabor côco (50g cada pacotinho)
– 3 caixinhas de creme de leite ou 2 latas
– 2 latas de leite condensado
– 300ml de leite fervente
– 1 vidrinho de leite de côco (200ml)
– Spray desmoldante ou calda de caramelo para pudim (6 colheres de sopa de açúcar refinado derretido e caramelizado + 50ml de água, deixar ferver tudo até ficar homogêneo)

Modo de Preparo:

Ferva o leite, despeje no liquidificador com 2 caixas de maria mole e bata bem. Acrescente o restante dos ingredientes, bata mais um pouco.

Despeje o líquido batido numa fôrma dupla caramelizada com o açúcar até um pouco amargo se quiser, ou se não quiser o caramelo, unte levemente a fôrma com spray desmoldante ou um papel toalha com bem pouquinho óleo.

Leve à geladeira de um dia pro outro. Desenforme e sirva. Se não usar calda de açúcar caramelizado na fôrma, você pode polvilhar côco ralado por cima pra decorar, opcional!